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 《布拉格》回訪禮尚往來 的日記本
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篇名: 當臘味蘿蔔糕&塔上甜不辣湯
作者: 《布拉格》回訪禮尚往來 日期: 2011.01.10  天氣:  心情:

週五上課做的『港式臘味蘿蔔糕』剛做好當晚 將它切了一小盤上桌〈可當主食也可當副食〉
家人說怎麼有點軟 ㄛ 是嗎?我吃吃看 還以為量多算錯比例呢?
等我吃進口後 ㄣ...我說:真ㄉ有點怪怪 好像太軟了ㄛ
結果家人都睜大眼在看我 ㄛ..ㄛ 老師也會做失敗哦 
一副想探索我出糗的表情
故意整整他們 還當真呢 等我分析解說〈因為米漿裡有加少許玉米粉...而已是剛蒸出籠〉
有點軟是正常ㄉ ok...等隔天就會完全吸水氣 有比較定型
昨晚呢?晚餐吃太好了 ..趁假日假藉偷懶 所以晚餐吃ㄉ隨興點嘞
『蘿蔔糕』都還沒時間好好品嚐它ㄋ 
早上晃了一圈市場也不知該買甚麼...因為幾乎是年菜備料
所以只買了青菜/甜不辣料 就逛出來了
晚餐在『煎蘿蔔糕』時 已微收水氣 將它切片時還帶點彈性的感覺 ㄋ 粉肯定我做的蘿蔔糕啦
晚餐吃吃簡單一點...即可上桌  吃晚餐嘞...
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住戶回應
 
時間:2011-01-12 22:22
她, 91歲,新北市,其他
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時間:2011-01-10 23:41
她, 60歲,新北市,製造/供應商
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時間:2011-01-10 19:57
他, 61歲,亞洲其他,服務
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