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篇名: 陰雨綿綿窩家避寒
作者: 《布拉格回訪禮尚往來　 日期: 2011.01.24　　天氣: 　心情:

陰雨綿綿的週末日 電視節目又沒好影集 
想去看電影...上網逛了逛  找不到片子...
呆坐一整天 感覺也蠻累人ㄟ
已是晚上9點多了 不甘寂寞ㄉ我 還是往廚房走...
做了最簡單又不浪費等到發酵ㄉ時間〈紅糖發糕〉
稍做改變食材減少〈添加物〉與更換粉質〈低筋改換中筋增加少許逢來米粉〉
成品做出來後 果真不讓我失望ㄟ 綿密度很好又增添米香帶Q感呢
賓果~ 要創新就要勇於嚐試 一向嚐試新食材不敢太貪心 不然若不小心出挫時
前功盡棄損失食材損失時間那才大大虧本嚕...

 照片晚點再鋪上哦
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住戶回應
 
時間：2011-01-24 12:53
他, 57歲,新北市,服務
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