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Johnson
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篇名:
大蒜
作者:
Johnson
日期: 2012.07.26 天氣:
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研究人員發現，大蒜當中的化合物（二烯丙基硫化物），對於殺死細菌的作用，甚至比抗生素強了一百倍以上。當空腸
彎曲菌是腸道疾病最常見的原因之一，大蒜中的化合物對它抗菌效果顯著。空腸彎曲菌是經由食物傳染的疾病，約有
240萬人受到其影響，症狀包括腹瀉，腹部絞痛，腹痛和發燒。這種細菌也會引發一種罕見的癱瘓症被稱為格林-巴利
綜合症。而大蒜不僅可延長食物的保鮮期限，也可減少潛在的壞菌生長。
家醫科醫師表示，大蒜對於腸道的壞菌不僅有殺菌的作用，也有培養好菌的功能，還有抗凝血預防腦中風及保護心血管
的效果！
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住戶回應
時間：2012-10-05 16:36
她, 52歲,新竹市,教育研究
*給你留了一則留言*
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