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回到旅遊業的我的日記本

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篇名: 物價高漲的年代
作者: 回到旅遊業的我	日期: 2007.11.08　　天氣: 　心情:

在現在各種物價上漲的年代,我們這一行也受到很大的衝擊..

許多的原物料在今年年中的時候就有廠商開始醞釀漲價,
一開始只是漲個5元,到後來每個禮拜的報價都不一樣,
每次報價幾乎都漲5%左右,而且是每個禮拜漲,過了一個月又漲,
在這種一杯飲料的毛利只有區區幾塊錢來說,對我們業者可以說是雪上加霜...
很多同業因為撐不下去,幾乎倒的倒,盤讓的盤讓,剩下的都只是在硬撐,
就看什麼時候會有奇蹟出現了....

而賣的價錢又不能隨便漲價,不然精打細算的消費者可能不再光顧,
以前客人來店裡消費,都是直接說出要購買的東西,但是現在,
可能還會抬頭看看價目表,比較了一下價格,看到沒有漲價的東西,才會繼續購買...
可是東西不漲價,又有成本上的壓力,漲價了,消費者又不光顧,
唉..只能說..在這什麼都漲,只有薪水不漲的年代,業者只能自求多福,
或者改變經營方式,朝更好的服務以及品質,來換取生存的空間了...

而消費者呢?只能精打細算,能省則省,才是生存的不二法則...

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