即使每天無微不至地保養皮膚，如果飲食不正常，就無法使肌膚白皙粉嫩．只要多攝取對美白．美膚有效的營養成分，就能讓你的肌膚水噹噹．

１．雞蛋：促進新陳代謝  美白TIPS:含有九種氨基酸的優質蛋白質

皮膚的細胞由蛋白質構成，皮膚組織約每隔四周就更新一次，為了促進皮膚正常的新陳代謝，必須確實補充蛋白質．

雞蛋的蛋白質中，含有人體無法合成的九種氨基酸．而且，其中所含有的維他命Ａ１．Ｂ２．Ｂ１２可以促進滋潤肌膚，增加紅潤．

同時攝取香蕉，可以進一步促進代謝：體內蛋白質的代謝需要維他命Ｂ６．為了有效地發揮雞蛋中蛋白質的功效，最好與香蕉中豐富的維他命Ｂ６結合．在吃完雞蛋料理後，再來一份香蕉．另外，鮪魚中也含有維他命Ｂ６，油漬鮪魚和白煮蛋也很速配哦．

２．菠菜：促進血液循環，改善黯沉肌膚  美白TIPS:補充鐵質，改善貧血

許多年輕女孩都因為鐵質不足而導致貧血，也因此影響血液循環，造成肌膚黯沉．菠菜不僅可以補充鐵質，更含有豐富的維他命Ｃ和維他命Ａ，頂級美容食品的封號當之無愧．

豬肝中也含有豐富的鐵質，但如果每天吃豬肝，會導致維他命Ａ攝取過量的危險．因此，不妨在飲食中，經常攝取熱量低，維他命Ａ量也適量的菠菜．

同時攝取蛋白質．維他命Ｃ：鐵質不易吸收，動物性蛋白質和維他命Ｃ有助於增加鐵質的吸收率．所以，不妨同時攝取菠菜．肉．魚．雞蛋等，並配上奇異果等水果．另外，茶葉中所含有的丹寧會影響鐵質的吸收，要避免同時攝取．

３．花椰菜：消除雀斑．黑斑，潤澤肌膚  美白TIPS:含有維他命Ａ和Ｃ的黃金蔬菜

花椰菜中含有豐富的維他命Ｃ，可以有效抑制黑色素（麥拉寧色素）的生成，預防黑斑．雀斑的產生．同時，還能協助產生膠原．為肌膚帶來滋潤．

同時，維他命Ａ能夠預防肌膚粗糙，保持肌膚亮麗．花椰菜含豐富的維他命Ａ和Ｃ，無愧於健康蔬菜的美稱．

以煮湯的方式，充分攝取所有的營養成分：熱度．水和空氣都會導致維他命Ｃ的損失，所以，烹飪的方法也不能忽視．應該盡可能不使用水，以烤．炒的方式或是微波爐加以烹飪，減少加熱造成的營養流失．如果不喜歡炒．烤的方式，不妨煮湯，將熔有維他命Ｃ的湯汁一同飲用．另外，維他命Ａ與油分一同攝取時，可以增加吸收率，所以，也可以使用少量的油烹調．

４．優格：拒絕痘痘  美白TIPS:比菲德氏菌還可消除便秘

便秘是造成臉上長痘痘的主要原因．排便無法順暢，腸子就會連毒素也一同吸收，因而造成各種肌膚問題．

優格中的比菲德氏菌可以調整腸內環境，有效地預預便秘．另外，豐富的鈣質也可以預防情緒焦躁，預防精神壓力造成的肌膚問題．如果單純地想要攝取鈣質，鮮奶和優格都有相同的效果，但優格中的比菲德氏菌卻是鮮奶中所欠缺的．

與糖分．食物纖維共同攝取：糖分和食物纖維是比菲德氏菌的（餌），同時攝取，可以促使進入腸胃中的比菲德氏菌更加活潑．長壽．所以，吃優格時加水果，不僅能夠吃得美味，更可以增加糖分和食物纖維，以營養成分的觀點而言，也是可圈可點．現成的水果優格當然不錯，但不如在原味優格中加入各種新鮮的水果．

５．豆腐：擁有柔嫩．白裡透紅的健康肌膚  美白TIPS:匯集許多美膚營養成分的萬能食品

豆腐中含有豐富的營養成分，其中的維他命Ｂ２可以有效促進體內脂肪代謝，適度保持肌膚的滋潤，是每天不可或缺的營養．

另外，豆腐中還含有製造肌膚細胞的植物性蛋白質．促進肌膚血色的鐵質，以及促進排便順暢的食物纖維．吃豆腐可以同時攝取大量對肌膚有效的營養成分．喜歡吃豆腐的人，不妨每天攝取．

６．鮪魚罐頭：淨化血液，防止肌膚黯沉  美白TIPS:ＤＨＡ的力量可以淨化血液

鮪魚等魚類脂肪中所含的ＤＨＡ，可以減少血液中的膽固醇和中性脂肪，有效地淨化血液．並可以有效地促進血液循環，將營養送到肌膚的每個角落，使黯沉的肌膚恢復亮麗的光彩．

除了鮪魚以外，鮭魚．柴魚．沙丁魚．鯖魚等中也含有豐富的ＤＨＡ．

充分利用整罐鮪魚：鮪魚的生魚片雖然美味，但油漬鮪魚或紅燒鮪魚等罐頭食品不僅可以攝取相同的營養，更可以長期保存，攝取更方便．ＤＨＡ是一種脂肪，和黃綠色蔬菜同時攝取，可以提高營養的吸收率．不妨用來炒菠菜，或是加入番茄．花椰菜製成沙拉．

７．雞胸肉：保持肌膚潤澤，預防老化  美白TIPS:ＤＨＡ的力量可以淨化血液

膠原是皮膚組織中，能夠發揮重要作用的一種蛋白質．可以保持皮膚中的水分，補充營養，並去除皮膚中的老舊癈物．所以，當膠原不足時，肌膚就會失去滋潤，產生皺紋，不斷老化．

動物的皮膚和骨骼中含有豐富的膠原，但較難以攝取，含有豐富優質蛋白質的雞胸肉就值得推薦．如果能夠同時攝取維他命Ｃ，就可以在體內合成膠原．

８．海帶：消除水腫，保持肌膚的光澤  美白TIPS:低熱量．高礦物質的寶庫

海藻類很容易被人遺忘．其實，海藻類不僅熱量低，而且，海帶中還含有碘．鉀．鈣等豐富的維他命和食物纖維．

碘進入人體後，可以促進營養的代謝，給予肌膚光澤．早晨起床，感覺臉部有水腫時，不妨吃些海帶．另外，其中的食物纖維也可以促進排便順暢．

鉀可以排除體內的鹽分（鈉），提高利尿作用．所以，在吃口味較重的料理後，不妨積極攝取海帶，排除體內的鹽分，預防水腫．

９．奇異果：讓你的肌膚白的晶瑩剔透  美白TIPS:充分吸收大量的維他命Ｃ

維他命Ｃ可以預防黑斑．雀斑，可以美白肌膚，但在亨飪過程中，卻很容易流失．所以，不妨可以從生吃的水果中充分攝取．尤其是奇異果，一年四季都可以吃到，而且，維他命Ｃ含量特別豐富，方便攝取．許多化妝品中都含有維他命Ｃ，如果能夠同時從體內攝取，就可以達到雙管齊下的效果．

１０．香蕉：創造健康的肌膚，消除便秘  美白TIPS:可以輕鬆攝取大量的維他命Ｂ６

飲食中所攝取的蛋白質在進入體內後，會先分解，然後再合成．這時，維他命Ｂ６就成為不可或缺的成分之一．同時維他命Ｂ６也是製造肌膚水分－－體內蛋白質時不可或缺的．香蕉中含有豐富的維他命Ｂ６，攝取方便．而且，食用時，也不會造成維他命的流失．豐物的食物纖維對消除便秘也十分有效．

和肉．魚．優格等一起攝取：維他命Ｂ６是合成蛋白質時不可或缺的營養成分，所以，在吃完肉．魚類後，吃一根香蕉，將可以達到事半功倍的效果．如果配合優格一起吃，不僅可以代謝優格中的蛋白質，香蕉中的果糖更可以成為增加比菲德氏菌的催化劑，二者可以達到相輔相乘的效果．但香蕉的糖分較多，熱量較高，所以，盡可能在早上吃，使熱量能夠充分消耗．